本网讯（学生记者马敏）近日，神州大地因一篇关于地沟油的媒体报道激起千层余波。一时间，“地沟油”事件被全国人民关注，各大媒体争相报道此事。学校后勤服务中心领导对此高度重视，４月22日，后勤服务中心在东区食堂前开展了以“绿色、健康、安全、和谐”为主题的优质服务活动。活动主要以发传单、贴海报等形式展开，向同学们普及食品健康知识。

活动仪式上，孝感市卫生监督局食品检验科科长鲁航、副科长李胜强，学校后勤服务中心主任祝玉芳强调，要以开展健康教育知识和《食品卫生法》学习宣传为重点，进一步加强与师生间的沟通，不断改进学生食堂食品质量，保障用餐师生的身体健康和生命安全，并呼吁全院师生都参与到活动中来。

膳食科科长陈红桥介绍，地沟油是一种从泔水、劣质猪肉等餐厨中提炼出来的生物柴油，一般用于化工厂，其所含的黄曲霉素是一种致癌物质，一些黑心的餐饮业老板贪图便宜将其用于餐饮，一些路边摊、夜市、烧烤大多使用这种油。我校膳食科所辖食堂原材料的供应商都是通过招标、投标确定,均为具有食品生产加工、销售资格的企业，所有产品均为合格产品，请师生放心。同时，他还希望广大同学养成良好的饮食习惯，增加自身在饮食方面的知识，注意身体健康。

（编辑：李莲）