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学校强调:要进一步提高饮食服务工作质量和水平

来源: 后勤保障办公室   作者: 后勤保障办公室  摄影:   编辑:谈太辉  审核:  发布时间:2014年10月20日  点击次数:

本网讯:10月17日,学校召开饮食服务管理工作座谈会,副校级干部、校长助理熊平凡出席,后勤保障办公室负责人,负责学生饮食服务与管理中心工作的相关负责人和各食堂(含外包食堂)责任人参加座谈,会议由后勤保障办公室主任胡社华主持。

座谈会上,学生饮食服务与管理中心和各食堂负责人对饮食安全管理工作、服务经营工作、职工队伍管理工作以及面临的困难等情况做了详细的汇报。

熊平凡对学校饮食管理与服务工作给予充分肯定。他要求:一是要将饮食安全工作做实做好,严把进出关口,确保提供给师生的食品安全可靠。二是要切实搞好经营服务工作,工作有章法,要和学生搞好沟通交流工作,了解学生饮食需求,提供学生喜爱的食品;要坚持大学伙食的公益性特点,伙食价格切实做到保底、稳中等价格策略,要坚持提供免费汤。三是后勤保障办公室要研究措施,加强管理,积极敦促整改,确保食堂工作精细化、规范化运作;各食堂要积极配合,将上级文件精神和领导要求贯彻落实好。


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